Печь конвекционная TECNOEKA MKF 464 TS
Артикул: D7690
- 361709 руб.
- 322249 руб.
850x1035x700, 380В, 7, 8кВт, 4ур 400х600мм, панель touch screen, автомойка, многоточ. термощуп, 40 установленных рецептов, 500 программ по 10 шагов, 10ур подачи пара, темп режим 30-270 град, 10 скор. вентилятора, WIFI, USB, камера из нерж стали AISI 304
Сопутствующие товары:
Запчасти и комплектующие:
Описание:
TECNOEKA MKF 464 TS —
пекарский шкаф линейки Millennial Touch Screen Bakery
& Pastry разработан для пекарен и кондитерских
средних размеров, которым необходима профессиональная печь
минимальных габаритных размеров.
Печь идеально подойдет для выпечки широкого ассортимента продукции от бисквита до пиццы благодаря вместительной камере, а быстрое насыщение камеры паром позволяет продукту равномерно выпекаться и приобретать насыщенный вкус и манящий аромат.
Оптимальное
сочетание дизайна и качества сборки делает TECNOEKA MKF
464 TS не только
привлекательной внешне, но и максимально удобной в плане
обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты, удобная
электромеханическая панель управления позволяют облегчить работу
повара и обслуживающего персонала, а благодаря системе непрямого
увлажнения эта печь позволит вам сделать все ваши продукты более
вкусными, аппетитными и хрустящими.
Особенности:
-
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
- 10 уровней подачи пара;
-
охлаждаемая дверца;
-
сенсорная touch screen панель управления 7";
-
температура: 30-270 °С;
-
500 программ по 10 этапов, с возможностью программирования предварительного разогрева камеры;
- 40 предустановленных рецептов;
- 10 скоростей вентилятора (5 постоянных и 5 полустатических)
-
автоматическая мойки в стандартной комплектации
-
система принудительного охлаждения внутренних компонентов
-
мультиточечный термощуп
- Технология Airflowlogiс™: специальная форма решетки вентилятора, равномерная циркуляция воздуха в камере, новая геометрия камеры;
- Технология Humilogic™: распыляющие форсунки встроены в вентилятор, благодаря которому капли воды распыляются на микроскопические частицы, а центробежное вращение вентилятора равномерно распределяет эти частицы по камере;
- технология Drylogic™: комбинированная система вентиляции с клапаном подачи воздуха в камеру, контроль наличия пара в камере и управляемый клапан для удаления излишнего пара и горячего воздуха.
- USB разъем для скачивания и загрузки рецептов;
- HACCP;
- WI-FI
Технические характеристики:
Диапазон температур |
30 - 270ºС |
Вместимость |
4 уровня 400x600мм |
Расстояние между направляющими,
мм |
80 |
Мощность, кВт | 7,8 |
Напряжение, В |
380 |
Габариты ШхГхВ, мм | 850х1035х700 |
Вес, кг |
92,4 |
Примечание | 1 вентилятор с реверсом, 10 уровней подачи пара |
Сопутствующие товары:
Лист для пекарского шкафа 400x600 | руб. |
Лист пекарский для багет 5 волн алюминий 600x400x43 | руб. |
Лист пекарский для маффинов 600X400X32 | руб. |
Лист пекарский неперфорированный алюминий 600x400x30 | руб. |
Лист пекарский неперфорированный алюминий антипригарный 600x400x30 | руб. |
Лист пекарский перфорированный алюминий антипригарный 600x400x30 | руб. |
Лист перфорированный алюминий толщ.1мм 600X400X30 | руб. |
Шкаф расстоечный TECNOEKA MKLM 1064 | руб. |
Запчасти и комплектующие:
Датчик температуры TECNOEKA 15770 | руб. |
Конденсатор TECNOEKA 1204660 | руб. |
Контактор TECNOEKA 1201680/01204770 | руб. |
Крыльчатка TECNOEKA мотора вентилятора 15870 | руб. |
Мотор TECNOEKA 1204430 | руб. |
Панель управления TECNOEKA 1900521 | руб. |
Плата силовая TECNOEKA 1900510 | руб. |
Термостат аварийный TECNOEKA 1202780 | руб. |
Тэн TECNOEKA 1200320 | руб. |
Уплотнение двери TECNOEKA 1001040 | руб. |