Каталог товаров
Назад
Фильтр
Сортировать по:
руб.
Специальные предложения
Бренд
Страна
Входное напряжение, В
Тип

Мясорыхлители

Код: КБ-34066
Есть в наличии
12688 руб.
Купить в 1 клик
Код: MTS737S
Есть в наличии
13459 руб.
14779.69 руб.
Купить в 1 клик
Тендерайзер ( мясорыхлитель) механический, предназначен для придания мягкости же...
Код: РП-66117
Есть в наличии
13947 руб.
15156.029828 руб.
Купить в 1 клик
Мясорыхлитель AIRHOT MTS737 предназначен для приготовления отбивных. ...
Код: eqv00021425
Есть в наличии
20688 руб.
22839.836074069 руб.
Купить в 1 клик
Рыхлитель мяса Gastrorag MT-8MH - механический, с насадкой TDA, нерж.сталь...
Код: РП-58748
Есть в наличии
26687 руб.
31072.7253 руб.
Купить в 1 клик
Мясорыхлитель Airhot ETS-737 (тенденайзер) предназначен для приготовл...
Код: ETS737
Есть в наличии
27943 руб.
30685.73 руб.
Купить в 1 клик
Тендерайзер (мясорыхлитель) электрический предназначен для придания мягкости жес...
Код: КБ-34067
Есть в наличии
27960 руб.
Купить в 1 клик
Код: eqv00021426
Нет в наличии
30572 руб.
32680.32167 руб.
Купить в 1 клик
Рыхлитель мяса Gastrorag MT-8SH - электрический, с насадкой TDA, нерж.сталь...
Код: 140635
Нет в наличии
31253 руб.
37511.073912 руб.
Купить в 1 клик
Мясорыхлитель Hurakan заменит процесс ручного отбивания порционных кусков мяса ...
Код: РП-79860
Есть в наличии
123475 руб.
135990.64145089 руб.
Мясорыхлитель, производства KONETEOLLISUUS (Финляндия) модель KT-PK,...
Компания «Профессиональная кухня» предлагает большой выбор мясорыхлителей или тендерайзеров – устройств, предназначенных для обработки мяса. Используя их на своем производстве или кухне, вы сделаете мясо мягче и сочнее, сократите время приготовления мясных блюд.
Купив мясорыхлитель, вы точно перестанете отбивать мясо. Этот аппарат не повреждает структуру продукта, позволяет сохранить его изначальный вид и вкус. Все потому, что в ходе обработки мясо многократно надрезается или пронизывается ножами. Его волокна не разбиваются, а мелко секутся. Внутри куска образуются небольшие поры, которые быстро «набирают» маринад, рассол или соус, способствуют равномерной прожарке без пересушивания продукта. В результате вы получаете сочное, ароматное мясо, покрытое хрустящей корочкой.
Без тендерайзера точно не обойтись:
  • в стейк-хаусах;
  • на предприятиях, предоставляющих услуги кейтеринга;
  • в ресторан и кафе, которые делают акцент на мясных блюдах;
  • в производственных столовых и на других предприятиях общепита.
В нашем магазине вы сможете купить надежный и долговечный мясорыхлитель, учитывая потребности своего заведения и предполагаемый бюджет. Со своей стороны мы гарантируем сертифицированное качество и доступность оборудования. Подробнее по телефону, электронной почте или онлайн.

Преимущества мясорыхлителей

  • высокая производительность – от 500 до 1200 кусков (в зависимости от модели);
  • универсальность. Подходит для обработки различных видов мяса и рыбы. Незаменим для приготовления шницелей, отбивных, стейков и других мясных блюд;
  • снижает трудоемкость подготовительных и продолжительность основных процессов. Мясо не нужно отбивать вручную. После обработки в тендерайзере оно готовится намного быстрее;
  • помогает раскрыть вкусовые качества мясных блюд. Этому способствует равномерная прожарка, сохранение сочности и нежной структуры мяса;
  • даже жесткое мясо тендерайзер превращает в мягкое и нежное;
  • аппарат прост в эксплуатации и обслуживании;
  • безопасен. Если попадает посторонний предмет, работа сразу же останавливается.
Читать полностью
Обратный звонок
[oneclick-modal]