Оборудование для фаст-фуда
Грили-мангалы и лавовые грили
Назад
Сортировать по:
руб.
Фильтр:
Бренд
Страна
Энергоноситель
Входное напряжение, В
Тип направляющих
Код: 163934
1235 руб.
19 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Код: 169840
5902 руб.
89 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 161308
6404 руб.
96 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественно...
Код: 169843
6517 руб.
98 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 169844
6714 руб.
101 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 169833
8142 руб.
122 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: eqv00021271
9014 руб.
135 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Гриль GASTRORAG EL-280 - электрический, настольный, решетка из нерж.стали с...
Код: 161305
9469 руб.
142 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественно...
Код: 169845
9687 руб.
145 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Галечные грили Hurakan – универсальное оборудование, позволяющее готовить на ка...
Код: 148255
11644 руб.
175 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовые грили Hurakan предназначены для приготовления различных блюд: стейков, ...
Код: 140 гриль
14740 руб.
221 бонус при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль производства, Roller Grill (Франция) модель 140, предназначен дл...
Код: eqv00024003
15178 руб.
228 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль GASTRORAG HEL-928 - электрический, 1 зона нагрева, материал корпус...
Код: КБ-8426
16473 руб.
247 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Код: 148256
19451 руб.
292 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовые грили Hurakan предназначены для приготовления различных блюд: стейков, ...
Код: 140 D гриль
27945 руб.
419 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Лавовый гриль, производства Roller Grill (Франция) модель 140 D, предназначен ...
Код: КБ-8082
48000 руб.
720 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Код: 164386
70908 руб.
1064 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
400х700х250 мм, газ 7,3кВт, настольный
Код: КБ-32186
88000 руб.
1320 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Код: 135369
92567 руб.
1389 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
400*700*850, газ 7,3 кВт, 1 решетка
Код: КБ-15351
95598 руб.
1434 бонуса при покупке!
Купить в 1 клик
Печь на древесном топливе предназначена для приготовления различных блюд на огне...
Код: КБ-31800
96000 руб.
1440 бонусов при покупке!
Купить в 1 клик
Всего страниц: 2
12

Грили-мангалы и лавовые грили

Сфера общественного питания сегодня очень развита, а потому каждому заведению приходится бороться за клиентов. И выигрывают эту борьбу зачастую те, кто предлагает качественную, вкусную еду по приемлемым ценам. При этом, выбор кухни для кафе, ресторана зависит от ряда аспектов, которые изучаются профессионалами. Большой популярностью пользуются блюда, приготовленные на гриле. Они вкусны (пикантный вкус «с дымком»), сочны и сохраняют полезные свойства продуктов. Данный вариант приготовления — отличная альтернатива готовке на огне. Но чтобы блюда действительно получались превосходными, требуется не только мастерство повара, но и качественное оборудование. Выбирая гриль-установки, обратите внимание, что сегодня очень популярны так называемые лавовые модели. Они хороши тем, что:

  • создают эффект барбекю;
  • равномерно распределяют тепло, благодаря чему блюда не подгорают;
  • для придания еде аромата специй, ими достаточно посыпать на камни;
  • при поочередной готовке разных продуктов (мясо, рыба, овощи) их запахи и вкусы не перемешиваются;
  • камни впитывают жир, стекающий с решетки;
  • уход за таким оборудованием очень прост, оно легко разбирается, моется, чистится. Камни можно избавлять от загрязнений с помощью посудомоечной машинки, что очень удобно.

Особенности эксплуатации

Конечно, если вы решили использовать лавовый гриль, нужно учесть ряд требований. В частности, помещение, в котором устанавливается такой прибор, должно быть подходящих размеров, чтобы количества воздуха хватало для нормального горения. Также нужно в обязательном порядке позаботиться об установке вытяжки во избежание задымления, поскольку при готовке будет образовываться дым. Еще один очень важный момент — нельзя, чтобы на работающий прибор попадала вода, иначе можно испортить ТЭН. Камни иногда потребуется менять.

Купить лавовый гриль можно в нашем интернет-магазине Профессиональная кухня. Представлена продукция марок Hurakan, Roller Gril, Apach APGG и других. Мы продаем современное пищевое оборудование для кафе, столовых, пищеблоков и устанавливаем на него доступные цены. Поэтому если вы хотите приобрести качественное оснащение недорого — делайте заказ у нас. Также в нашем каталоге вы найдете лавовый камень для гриля Hurakan. Мы открыты для сотрудничества с малыми и крупными точками общественного питания в Краснодаре. 

Читать полностью
Обратный звонок
[oneclick-modal]